海鳗鱼的做法和禁忌_海鳗鱼的做法|环球热点评
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主料：海鳗500g、大蒜50g 辅料：葱10g、姜10g、豆瓣酱知10g、酱油5ml、白砂糖10g、水200ml、白酒5ml、花生油20ml、料酒10ml 步骤 海鳗洗净，切段，道加少许料酒腌制一下。 葱姜切段。 锅下油，先放入大蒜版小火炒香。 转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。 加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，白酒，水，炒匀。 烧开转小火盖盖焖10分钟，权出锅前收下汁，关火。 盛盘，一盘美味的蒜烧海鳗就做好了。 小
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